Cártamo / 77 cm

Color: Púrpura

Originaria de la India, y que hoy su cultivo está extendido por todo el mundo.

Originariamente, el cártamo fue cultivado por sus flores, las cuales fueron utilizadas para hacer pigmentos rojos y amarillos para la coloración de prendas de vestir y alimentos. Actualmente, este cultivo provee de aceite, jabón, harina de extracción y alimento para pájaros.  Su aceite se usa también para fabricar pinturas.